1 cabeza de lomo 1/2 kg de sal gorda 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 15 granos de pimienta negra Agua Manteca de cerdo PREPARACIÓN En Olla Rápida: ponerle la sal, cubrir la carne de agua y echarle la cabeza de ajo un poco rajada alrededor mas los granos de pimienta y la hoja de laurel.
Lomo de cerdo adobado paso a paso. Fíjate en que la pieza de lomo está bien limpia. A continuación, utiliza un cuchillo bien afilado y lo cortas en rodajas gruesas pero sin llegar a cortar hasta la base, como si fuera un libro. Echa sal por todas las partes, tanto en el interior de las rodajas como en el exterior del mismo. Coloca el lomo en
1. Paso a paso: Cómo preparar una cabeza de lomo de cerdo al horno. Cuando se trata de preparar una deliciosa cabeza de lomo de cerdo al horno, es importante seguir ciertos pasos para asegurarte de obtener un plato jugoso y sabroso. Aquí te presentamos una guía paso a paso sobre cómo preparar esta deliciosa receta. 1.
Peso cabeza lomo cerdo: datos exactos y útiles en segundos. El peso de la cabeza de cerdo: suele variar entre 2 y 4 kilos, dependiendo del tamaño del animal. Es una parte del cerdo muy utilizada en la elaboración de embutidos, como la cabeza de cerdo cocida y el queso de cabeza. El peso del lomo de cerdo: es una pieza magra y tierna que se
Salpimienta el lomo de cerdo por ambos lados. Rellena con los frutos secos y enrolla con el tocino. Cubre el cerdo con papel aluminio y llévalo al horno por 1 hora a 180°C. Pasado el tiempo, quita el aluminio y nuevamente mételo al horno por 20 minutos más.
Tengo que deciros que aún está mas rica aún con Cabeza de Lomo. Y que a mí me sale rica, pero a quien le sale rica de verdad es a mi madre (que por cierto el viernes inauguró una exposición en Morón de la Frontera), Raciones: 12 Tiempo: 20 m Fácil Ingredientes. Una pieza de cinta de lomo de cerdo de unos 2 kilos
. 297 226 396 126 102 104 401 215
receta de cabeza de lomo de cerdo
